全球市場趨勢

潔淨標籤澱粉趨勢
Innova Market 報告中顯示,華人中47%購買食品前會檢視成分比例,2010年至2015年聲稱潔淨標籤的產品成長14.9%,占總推出新品中增加了8.6%,相當於全球1/3皆為CLEAN LABEL之產品
(source: Innova definition of Clean label, i.e. product has a no additives/preservatives, natural, GMO free and/or organic claim)

華人約47%消費者購買前會檢視標籤成分

潔淨標籤

印尼人中約61%消費者於購買食品前會檢視標籤上的成分

潔淨標示

​優格相關產品中每3樣

有1樣CLEAN LABEL產品

乳製品溢價可達12%以上

2016年亞太地區宣稱CLEAN LABEL 之產品類型 

Clean Label

不同產品於不同國家之消費頻率

優格

​偶爾                                 

​每日

​各國購買 優格 之頻率

醬料

​偶爾                                   

​每日

​各國購買 醬料 之頻率

湯品

​每日

​偶爾                                   

各國購買 湯品 之頻率